Journée chez un vigneron

Spécial Fête des Vendanges ! Balade guidée dans les vignes + visite de la cave + intermède historique avec Zidro + repas Spécial Fête des Vendanges chez le vigneron

Banyuls sur Mer
5h
De 6 à 15 pers.

DESCRIPTION

Présentation :

Jean-Christophe Jose aime son terroir et son métier de vigneron autant qu'il aime les partager.

Le temps d'une balade (accessible à tous) il vous emmène à travers ses vignes à la découverte des magnifiques paysages au cœur du terroir, des panoramas sur le village et la Côte Vermeille. En chemin, vous découvrirez les spécificités du travail des vignerons "sculpteurs de montagne" au fil des saisons.
Un travail dur, entièrement manuel, sur les coteaux abrupts où la mécanisation est impossible, mais aussi un travail noble, qui permet année après année de révéler le caractère de ce terroir unique.

Après la balade, Jean-Christophe vous reçoit chez lui, au Mas Guillaume, un lieu chargé d'Histoire, bijou architectural du XIème siècle. La dégustation à l'ombre des pins apparait comme une récompense et comme l'aboutissement du travail de toute une année. Dans la convivialité d'un repas vigneron, Jean-Christophe vous présente ses vins AOP Collioure et Banyuls, et vous aide à mieux comprendre le lien entre la vigne et le verre.

Spécial Fête des Vendanges 2018 : un guide historique vous fait découvrir l'Histoire du Mas Guillaume et le repas revêt un habit de fête !

Un vrai moment d'échange avec un vigneron au cœur de son univers.

Déroulement :

RDV à 9h00 au Mas Guillaume
- Accueil par Jean-Christophe
- Balade guidée par le vigneron à travers les vignes du Clos Castell
- Visite de la cave et présentation des vins du domaine
- Intervention d'un guide historique pour découvrir l'Histoire du Mas Guillaume à Banyuls
- Repas vigneron : Découverte des vins du Clos Castell accompagnés d'un repas spécial Fête des Vendanges (spécialités catalanes)

Matériel à prévoir :

Prévoir chaussures confortables pour la marche, bouteille d'eau, petite laine et/ou protection solaire selon la météo.

Informations pratiques :

La balade dans les vignes peut se faire en cas de pluie légère, mais devra malheureusement être annulée en cas de vent fort. Dans ce cas, une date ultérieure pourra vous être proposée, ou votre réservation intégralement remboursée.

Conditions d'annulation :

Les demandes d'annulations doivent se faire par e-mail (via page "contact" ou l'adresse hello@helloterroir.com).
Pour bénéficier d'un remboursement de 50 %, la demande d'annulation doit intervenir au moins 48h avant l'heure de l'Instant T.
Dans le cas contraire, vous ne serez pas remboursé. Merci pour votre compréhension.

PRODUCTEUR

Clos Castell

Le Clos Castell, c'est une philosophie, un attachement viscéral à sa terre et une grande humilité. Un vigneron fascinant qui partagera sa passion avec enthousiasme, simplicité et générosité, en vous accueillant dans le domaine familial qui surplombe le village et avec une vue imprenable sur la mer et la Côte Vermeille.

>> en savoir plus sur ce producteur

COMMENTAIRES (0)

Votre Réservation




Cet Instant T n'est pas programmé actuellement.

Contactez-nous pour être averti(e) des prochaines disponibilités.